依次剪掉蟹腿上的刺,防止吃起来的时候扎嘴。
先用油炸半分钟,防止蟹肉松散。
起锅烧油,倒入葱姜蒜辣椒爆炒,炒出香味后倒入蟹腿,淋入蒸鱼豉油,两分钟即可出锅。
处理好的蟹壳则是搭配鸡蛋一起清蒸,既有蟹膏的香味,也有鸡蛋的芬芳,香气十足。
除了皇帝蟹之外,江成还让负责做饭的厨师们准备了其他美食。
各种肉类、蔬菜和海鲜,摆满了整个餐桌。
收完一波捕蟹笼的船员们刚进入餐厅,就被香气扑鼻的美食所吸引,口水都快流了出来。
江成招呼道:“大家随便坐,尽情的吃,保证让大家吃到爽!”
刘大壮一屁股坐在板凳上,两只手直接抱起一个蟹钳,递给谢宁儿。
“宁儿快吃,蟹钳里的肉绝对好吃。”
谢宁儿心里一暖,分给刘大壮一半,“我们一起吃。”
一口咬下去,满嘴都是蟹肉的香气,口感劲道,鲜美无比。
郝斌端着一碗蟹膏蒸鸡蛋,吃的满嘴流油。
“鸡蛋中夹杂着蟹膏,这味道简直绝了。”
其他船员们也都各自品尝着美食,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
江成剥出蟹腿里的肉递给唐雪薇,“尝尝爆炒的蟹腿肉,绝对好吃。”
唐雪薇一口吞下蟹腿肉,冲着江成竖起大拇指。
“蟹肉的鲜嫩搭配上爆炒出的锅气,简直是人间美味。”
就连大黄都在饭桌下,咔嚓咔嚓的啃着蟹腿。
看的直播间观众都连连摇头,“连大黄吃的都比我们好,实在是受不了。”
“船员们吃的更香,简直想钻进屏幕里和他们抢着吃。”
“小成哥赶紧养殖皇帝蟹吧,这样我们也能有机会品尝到。”
“自从看了小成哥直播,我都胖了十几斤了。”
“楼上难道不知道,小成哥专门研究出了可以帮助减肥的黄瓜减肥饮料嘛,每天只需要一瓶,就能保持完美身材。”
“人家只是稍微夸张一下,肯定不至于胖太多。”
品尝完美味的晚饭,船员们再度返回甲板收捕蟹笼。
这次捕捞的皇帝蟹同样不少,全都被船员们分批运到冷冻舱或者活水舱。
这批皇帝蟹运回国内,绝对能卖个相当不错的价格。
捕捞完皇帝蟹,船员们简单清理完甲板,简单吃了夜宵便各自返回房间。
江成也搂着唐雪薇返回房间,探讨人生大事。
等他醒来的时候,天色已经完全亮了起来。
江成换好潜水衣,开通直播之后再度进入海里。
附近海域还算干净,众多鱼蟹在海里来回穿梭。
江成一边欣赏着海底美景,一边寻找可以捕捞的鱼群。
连续游了一个多小时,江成终于有了发现。
只见远处海底出现一群有着香槟色外壳的螃蟹,正是澳洲非常有名的香槟蟹。
这让江成颇为欣喜,刚捕捞一批皇帝蟹,没想到又遇到一群香槟蟹,这是和螃蟹杠上了。