第八百一十九章 美味皇帝蟹(1 / 2)

船员们捕捞皇帝蟹的同时,江成也潜入海里,准备往渔场内转移一批。

无论是海鲨岛渔场,还是三相岛渔场,都适合养殖皇帝蟹。

江成专门挑选了一些适合繁殖的成年公蟹和母蟹,确保它们能够尽快繁衍。

一直转移了两三百只,江成才停手,没有再捕捞。

因为随着他捕捞皇帝蟹的数量不断增加,系统商城内已经有了皇帝蟹的兑换渠道。

每次他打量不了某种海鲜,系统商城内就会有它的兑换方式。

皇帝蟹的兑换也不算太贵,一万声望可以兑换一千对皇帝蟹,而且全都可以繁殖。

江成大手一挥,直接花费五十万声望兑换了五万对皇帝蟹。

其中两万对皇帝蟹放在三相岛渔场内,剩余的三万对全都养在海鲨岛渔场。

毕竟海鲨岛周围环境更加适合皇帝蟹的生长,用不了多久就可以出产。

看着海底不断减少的皇帝蟹,江成又兑换了一万对皇帝蟹幼苗,全都投放在这片海域,就当是对它们皇帝蟹族群的补偿。

江成又在海底转了两圈,捉了一只足有二三十公斤的超大皇帝蟹,这才返回船上。

正在收拾皇帝蟹的船员们都被吓了一跳,这只皇帝蟹的个头有些出乎意料。

“好家伙,阿成哥真是厉害,去海里转了一圈,竟然就捕捞一只这么大的皇帝蟹。”

“我们捕捞了半天,最大的皇帝蟹也不过十几公斤,远不如小成哥这只。”

“这么大的螃蟹,吃起来肯定有不少肉。”

江成把皇帝蟹丢在甲板上,笑着安排道:“今天晚上的主食就是它了!”

“龙叔,等会再让人送一批皇帝蟹到厨房内,让大家吃个过瘾。”

此话一出,船员们全都露出期待的神色,直播间观众则是羡慕不已。

“又到了小成哥直播的保留节目,吃播!这次吃的还是非常珍贵的皇帝蟹。”

“这么大一只皇帝蟹,做出来食物肯定非常美味。”

“绝对不好吃,螃蟹越大,肉质绝对越柴,除非让我尝一尝。”

“楼上兄弟的算盘打的真响,这是想混吃混喝。”

看着直播间弹幕,江成笑着摇头,提着皇帝蟹朝着餐厅走去。

大黄流着口水屁颠屁颠的跟在身后,它有预感,这个大家伙的味道绝对不差。

江成笑着敲在大黄的脑袋上,“你可得离它远一点,万一被它的钳子夹住,我也救不了你。”

正在厨房里忙活的唐雪薇等人看到江成提来的皇帝蟹也都大吃一惊。

“好大的螃蟹,这是皇帝蟹吧,我们晚上要吃这个?”

江成点头笑道:“没错,这么大的皇帝蟹可不多见,晚上大家都尝尝味道如何。”

皇帝蟹吃法多样,不同位置的肉适合不同的做法。

两只最为庞大的蟹钳适合清蒸,这种吃法最能体现其鲜美。

蟹腿适合做蒜蓉粉丝蒸,或者爆炒。

把泡软的粉丝剪短放入蒜油碗拌匀,防止蒸的时候黏在一起。

盘子底部铺上拌好的粉丝,然后把蟹大腿放在上面。

最后给碗里剩下的蒜蓉加一些蒸鱼豉油,浇在蟹肉上。

水烧开,和蟹身蟹壳一起开始蒸,十五分钟就可以出锅。

蒸蟹腿的同时,江成又把其余蟹腿伸展开,从关节处把蟹腿都剪断。