高蛋白牧草,再加上高蛋白的肉食性源,这些东西造就了他们体内的虾青素非常丰富,而其体内的蛋白质也作用在了肉源上。
我们连夜送到实验室检测后,虾肉的蛋白质远超普通虾的1.2倍,每100克的虾肉,其含有的蛋白质高达25.普通虾最好的,也就是在20左右。
如此高的蛋白质,已经让人“望而却步”了!”
高蛋白,意味着更好吸收。
这点倒是让陈斌有点意外,这已经不是大小的问题了,而是虾的好坏了!
好虾,高蛋白,为什么深海虾推荐,就是因为深海虾里面的一些蛋白质,会比较高,当然了,高蛋白不意味着对人体一定很好。
从中医的角度,虾是属于寒食。
所以对于一些体虚的人,不建议多吃,当然,生蚝也是!
“这些分析,能否形成规律,同时是否可以复制,这点你们要加强论证,如果在可以复制的基础上,我们用在其他养殖基地也可以。
那是可以考虑扩大一下的。
新省的环境,大家也要多分析,多了解。
就好像你说的,水质、土壤,这些都是我们需要大力分析的内容,因此,大家要多思考,多考虑!”
科研不是一味的看数据,而是要看整体的发展情况。
洪文路微微点头,对于这件事他是有数的,继续开口说道:“我们目前在和肖主任沟通的时候发现,新生的气候环境比较特殊,也有很大的优势。
这样一来,对于虾的处理就有很不错的选择。
比如,我们将虾养殖好,多的可以用来烘干,直接做成虾干,这样的话,对于存储、运输,都有很大的保障,而且我们也测试了。
做成虾干后,营养和蛋白质流失的并不会特别大!”
牛肉干,虾干,都是属于零食类的东西。
这方面,其实东风集团有很大的优势,新省这边的牧场,陈斌他们的肉牛或者说意外摔伤、打架受伤的牛,其实都在进行测试。
比如,做成肉干,卤牛肉。
牧场周围的工厂里,是有一套流水线的,就是为了方便测试,这些屠宰的地方并不需要太大,毕竟现在还没有到集体出栏的时候。
按照方洋的规划,19年要开始新建,到时候20年就可以使用。
整体进度不会受到多少影响。
而现在,就是产品进度来说,其实有很大的空间,研发可没那么简单!
陈斌说的奶酪棒,这东西对于孩子和大人都能吃,那么其中标准是否要修改,是否要优化,都需要考虑,还有一点就是,当前的消费意识。
奶酪棒,并不算是一个很强烈的需求。
“新品上的事情你和方洋沟通一下,不过新省那确实要加把劲,争取让我们的产品多多出来,我原本给东风商超定的目标。我觉得还有点低了。
不过,现在看来,大家都有很好的在配合。
而明年,东风集团的发力,离不开你们的支持!”
陈斌重视就是因为所有的科研实验室都有自己的一套玩法,食品的科研更是如此,如何满足大多数人的口味,其实是一个很难得。
众口难调。
这在哪都有这种情况。
东风具体的酸奶还有牛奶,其实也没有满足所有人,差评也不少。
挂了电话,陈斌在会议室内沉思许久,新省那边的产品研发进度有点让他出乎意料,而且是养殖场这个也让他意外了许多。
其实买过虾干的人都知道,视频里图片里给你看的,都是“假的”。
毕竟图片不说p了,就说是拍摄手法,都能给你带来很多震撼。
一个小虾,拍出来的效果和大虾一样,就这种的,你觉得能不能告你虚假宣传呢,其实还真有人试过,但是告别人的周期太长了。
一个诉讼,真想要完结,其实很难。
配合上就有很大的问题,起诉、立案,审理,调解,开庭,二审,执行,一套下来没有个2年时间不可能的,而且人家拒不执行的话,很难配合。
当然,你愿意告人家,来个诉前保全也可以,但是那是要花钱的。
所以,很多人在看到流程如此麻烦的时候,都会选择放弃。
而这,就是给了别人可乘之机。
有些时候怕麻烦,是一件坏事,这就和很多老人舍不得剩菜剩饭一样,热的多了,次数多了,对于人体的损害也就越来越大。
该省省,该花花,钱花在刀刃上。