“老师傅，我特别喜欢做盐水鸭，想跟您请教些卤制的技巧，您就教教我吧。”

老师傅们看到刘小霜这般热情诚恳，往往也愿意倾囊相授。

一位老师傅笑着说道：“苏姑娘，这盐水鸭卤制的关键啊，就在于这卤汁的调配，各种香料的比例一定要恰到好处。”

刘小霜认真地听着，不时点头说道：“多谢老师傅，小女子记住了。”

其实在刘小霜的心中，让更多的人品尝到美味又实惠的盐水鸭，就是她最大的快乐。

这次参加厨艺大赛，刘小霜本就抱着学习和交流的心态。

当得知自己获得第三名时，她激动得眼眶泛红，心中满是喜悦与感慨。

在发表获奖感言时，刘小霜喃喃自语道：“没想到小女子真的做到了，这不仅是对小女子厨艺的认可，更是对民间美食的认可。

小女子一定要更加努力，让更多人尝到这美味又实惠的盐水鸭。”

刘小霜在研究盐水鸭的过程中，从家族长辈那里听闻了关于盐水鸭起源的传说。

一种说法是，盐水鸭最早出现在南朝时期。

当时有一位名叫刘裕的皇帝，因为喜欢吃鸭子，于是他就请厨师用盐水和香料腌制鸭子，然后用清水煮熟。

刘裕觉得这种食物清淡而不腻，便将其命名为“刘裕鸭”，并赠送给亲朋好友。

据说当时有一位跟随刘裕南征北战的将领，他所在家族正是刘小霜的先祖。

这位将领对“刘裕鸭”的制作工艺进行了改良，并带回了家乡应天府。

随着时间的推移，这道菜在当地逐渐流传开来，成为了民间喜爱的美食。