这是烤肉没错吧?
虽然和他们在野外树枝串起来烤肉不同,但味儿确实是烤肉味儿。
嗯,闻起来更香呢。
“是啊,”青柑笑着解释,“姑娘说天儿渐渐暖了,烧烤吃着爽口,就把热菜都撤了,换成烧烤和些新吃食。您瞧,这刚烤好的五花肉,香着呢!”
江茉正好从后厨走出来,身上还穿着围裙,带着淡淡的烟火气,看到沈管家,眼中露出一丝讶异:“沈管家,您过来了?鸢尾去后院交代彭师傅和孟舟,多烤些串,先上沈管家这桌。”
鸢尾利落应了声。
“江姑娘,”沈管家从怀里掏出那封家书,“方才京里来了位信使,送了这封家书给你,我想着万一是急事,便先送过来了。”
家书?
江茉眨眨眼。
江家的?
她接过信,道谢:“多谢沈管家特意跑一趟,劳烦您了。”
她将信随便揣进怀里,看都没看一眼。
“管家快请坐。”
沈管家本想推辞,但那股浓郁的香气实在诱人,方才一路走来,肚子早已被勾得咕咕作响,再者他也想尝尝这让桃源居彻底改头换面的烧烤究竟是什么滋味,便顺水推舟道:“叨扰姑娘了。”
江茉笑着引他到一张空桌旁坐下,又吩咐青柑:“温一壶梅花酿来。”
沈管家坐定。
不一会儿,青柑就端着一个大大的托盘走过来。
托盘里摆满了各色烤串,还有一小碟蘸料和一壶温热的梅花酿。
“沈管家您尝尝,这是烤五花肉、烤羊肉、烤鸡翅,还有烤茄子和烤蘑菇,都是咱们姑娘亲自调的料,味儿可好呢。”
沈管家有点不好意思。
哎,他每次来都要吃那么一顿,显得他跟个吃货一样。
沈管家拿起一串烤五花肉,肉串上的肥肉已经烤得晶莹剔透,瘦肉带着淡淡的焦香,表面撒着细密的孜然粉和辣椒粉,颜色红亮诱人。
他低头凑近,浓郁的肉香扑面而来,馋得人直咽口水。
啧啧啧。
吃货就吃货吧。
他试探着咬了一口,瞬间被香迷糊了。
肥而不腻,瘦而不柴。
五花肉的油脂在烘烤后香味儿翻了好几倍,还有那孜然不知道是何种调味料,简直点睛之笔!
辛辣中带着一丝回甜,口感层次丰富到极致。