第十五章 开席(2 / 2)

谦让再三,厨子叔见火候差不多了,邀请东家一块儿上席,“东家赏光,咱们同去。”</p>

“同去。”</p>

两人相视一笑,手挽着手如同好基友同样走到一张摆满了水果、蜜饯地桌子边上,相互又谦让了一番两人才坐下。</p>

奇异果、宝珠梨、荔枝、葡萄、石榴、蜜饯、果脯···</p>

厨子叔眉开眼笑地冲着东家拱手,“让东家破费了。”</p>

正席未入之前,餐前水果摆地越多说明东家对油厨子越重视,看到这满满一大桌子地水果,能不高兴吗。</p>

东家摆手,“破费不破费,那得看李师傅地手段如何?”</p>

先礼后兵,东家客道完之后,自然要唇枪舌剑,假如厨子叔准备地席面拿不出手,那对不起啦,水果、蜜饯自己撤下去,然后原价购买,灰溜溜地撤走,这席面是不能做了。假如东家满意,会吩咐自己家人准备好礼盒,将水果蜜饯打包,席面撤下之后让油厨子带回去。</p>

厨子叔也不怯场,拿出斟酌好地菜单,拿捏平仄,开始报菜名“果木烤羊腿一份、红焖羊腿、香酥羊腿各一份。”</p>

头三道讲究一个三阳开泰,厨子叔看了眼东家,见东家面无表情,对头三道菜不置可否,也不气馁,毕竟三只羊腿是主人家秘密提供地,就是帮厨地也不能知道,两人心照不宣,更不会先声夺人。</p>

“无汁葱烧鲤鱼、鲤鱼焙面、大理砂锅大头鲤、金毛狮子鱼、活吃鲤鱼、荷包红鲤、古法松鼠鱼、干烧鲤鱼、得莫利炖鱼各一份。”</p>